মধু শুধু বাংলাদেশ নয় সারা পৃথিবীতে পরিচিত একটি নাম। মধু সাধারণত মৌমাছি হতে তৈরি এবং বিভিন্ন ফুলের নির্যাসের মিশ্রণ হতে মধু তৈরি হয়।
মধু সাধারণত একধরনের মিষ্টি জাতীয় ঘন তরল পদার্থ। মধু আমরা পেয়ে থাকি মৌচাক থেকে। এক দল মৌমাছি বিভিন্ন ফুল হতে নির্যাস নিয়ে মৌচাক তৈরি করে। যা মানুষের পক্ষে তৈরি করা সম্ভব নয়। বিভিন্ন ফুলের নির্যাস থেকে তৈরি হয় বলেই মধুকে বিভিন্ন রোগের প্রথমিক ঔষধ বলা হয়।
কালোজিরা (kalojira):
কালোজিরা (kalojira) সাধারণত বাংলাদেশের খুব পরিচিত একটি নাম এবং এটি দেখতে দানাদার ছোট ছোট কালো জাতীয়।এই কালোজিরার ভিতরে অন্তর্নিহিত উপাদান এবং উপকারী সব গুনাগুন দিয়েছেন সৃষ্টিকর্তা ।
তাছাড়াও কালোজিরা যে কতটা গুনাগুন এবং পুষ্টিগুণ সম্পন্ন একটি খাদ্য দ্রব্য তা উল্লেখ আছে ইসলাম ধর্মের পবিত্র কোরআনে। এছাড়া কালোজিরার মধ্যে বিভিন্ন পুষ্টিগুণের উপাদান এর মাঝে উল্লেখযোগ্য উপাদান হলো :
• ফসফেট।
• লৌহ।
• ফসফরাস।
• কার্বোহাইড্রেট।
কালোজিরাই রয়েছে বিভিন্ন অলৌকিক ক্ষমতা এটি ক্যান্সার প্রতিরোধে খুব প্রয়োজনীয় হিসেবে কাজ করে। এছাড়াও কালোজিরা বিভিন্ন রোগের প্রতিষধক হিসাবে কাজ করে।
সুতরাং Da’wah Mart আপনাদের জন্য গ্রাম-অঞ্চল থেকে নিজেদের উপস্থিতে মধু সংগ্রহ করে থাকে৷ তাই মধু নিতে পারেন নির্ভয়ে ইনশাআল্লাহ।
Reviews
There are no reviews yet.